Գլիցերիլ տրիբուտիրատկարճ շղթայով ճարպաթթվի էսթեր է՝ c15h26o6 քիմիական բանաձևով,CAS համար՝ 60-01-5, մոլեկուլային քաշը՝ 302.36, հայտնի է նաև որպես գլիցերիլ տրիբուտիրատ, սպիտակ, գրեթե յուղոտ հեղուկ։ Գրեթե անհոտ է, թույլ ճարպային բույրով։ Հեշտությամբ լուծվում է էթանոլում, քլորոֆորմում և եթերում, և շատ դժվար է լուծվում ջրում (0.010%)։ Բնական արտադրանքները հանդիպում են ճարպի մեջ։

Տրիգլիցերիդի կիրառման լուսանկարը անասնապահական կերերի մեջ

Տրիգլիցերիդը կարագաթթվի նախորդն է, որը հեշտ է օգտագործել, անվտանգ է, ոչ թունավոր, կողմնակի ազդեցություններ չունի և անհոտ է։ Այն ոչ միայն լուծում է կարագաթթվի հեղուկ վիճակում ցնդող լինելու և ավելացնելու դժվարության խնդիրը, այլև բարելավում է անմիջապես օգտագործվող կարագաթթվի վատ հոտը։ Բացի այդ, այն կարող է նպաստել անասունների աղիքային համակարգի առողջ զարգացմանը, բարելավել օրգանիզմի իմունային կարողությունները, խթանել սննդանյութերի մարսողությունը և կլանումը, ապա բարելավել կենդանիների արտադրողականությունը։ Ներկայումս այն լավ սննդային հավելանյութ է։

Ինչ վերաբերում է տրիգլիցերիդի կիրառմանը թռչնաբուծության մեջ, ապա դրա յուղային հատկությունների, էմուլգացնող հատկությունների և աղիքային կարգավորման վերաբերյալ բազմաթիվ նախնական փորձարկումներ են իրականացվել, ինչպիսիք են՝ սննդակարգին ավելացնելով 1~2 կգ 45% տրիգլիցերիդ՝ սննդակարգում 1~2% յուղի քանակը նվազեցնելու համար, և շիճուկի փոշին փոխարինելով 2 կգ 45% տրիգլիցերիդով, 2 կգ թթվայնացնողով և 16 կգ գլյուկոզով։ Այն կարող է բարելավել աղիքային ֆունկցիան և փոխարինել հակաբիոտիկների, լակտոզային սպիրտի և պրոբիոտիկների միացյալ ազդեցությունը։

Տրիգլիցերիդը կարող է նպաստել աղիքային թավիկների զարգացմանը, արագորեն էներգիա մատակարարել աղիքային լորձաթաղանթին, կարգավորել աղիքային միկրոէկոլոգիական հավասարակշռությունը և կանխել էնտերիտը։ Այն աստիճանաբար օգտագործվում է կերերի մեջ։ Տրիգլիցերիդի ազդեցության մեխանիզմը աղիքային լորձաթաղանթի վրա, տրիգլիցերիդի ունակությունը՝ կարգավորելու իմունային համակարգը և ունակությունը...տրիգլիցերիդբորբոքումը կանխելու համար անհրաժեշտ է ավելի մանրամասն ուսումնասիրել։