Գլիցերիլ տրիբուտիրատկարճ շղթայով ճարպաթթվի էսթեր է՝ C15H26O6 քիմիական բանաձևով: CAS համար՝ 60-01-5, մոլեկուլային քաշ՝ 302.36, հայտնի է նաև որպեսգլիցերիլ տրիբուտիրատ, սպիտակ, գրեթե յուղոտ հեղուկ է։ Գրեթե անհոտ, թեթևակի ճարպային բույրով։ Հեշտությամբ լուծվում է էթանոլում, քլորոֆորմում և եթերում, խիստ անլուծելի է ջրում (0.010%)։ Բնական արտադրանքները հանդիպում են ճարպի մեջ։

• Տրիբուտիլգլիցերիդի կիրառումը անասնապահական կերերի մեջ

Գլիցերիլ տրիբուտիլատը կարագաթթվի նախորդն է։ Այն հարմար է օգտագործման համար, անվտանգ է, ոչ թունավոր և հոտ չունի։ Այն ոչ միայն լուծում է կարագաթթվի ցնդող լինելու և հեղուկ վիճակում ավելացնելու դժվարության խնդիրը, այլև վերացնում է կարագաթթվի տհաճ լինելու խնդիրը, երբ այն անմիջապես օգտագործվում է։ Այն կարող է նաև նպաստել անասունների աղիքային համակարգի առողջ զարգացմանը, բարելավել օրգանիզմի իմունային կարողությունները, խթանել սննդանյութերի մարսողությունը և կլանումը, և այդպիսով բարելավել կենդանիների արտադրողականությունը։ Ներկայումս այն լավ սննդային հավելանյութ է։

Տրիբուտիլգլիցերիդի կիրառումը թռչնաբուծության մեջ բազմաթիվ հետազոտական ​​​​փորձարկումներ է իրականացրել՝ հիմնվելով տրիբուտիլգլիցերիդի յուղային հատկությունների, էմուլգացնող հատկությունների և աղիքային կարգավորման վրա, ինչպիսիք են՝ սննդակարգին 1-2 կգ 45% տրիբուտիլգլիցերիդի ավելացումը՝ սննդակարգում յուղի 1-2%-ը նվազեցնելու համար, և շիճուկի փոշու փոխարինումը 2 կգ 45% տրիբուտիլգլիցերիդով, 2 կգ թթվայնացնողով և 16 կգ գլյուկոզով։ Այն կարող է բարելավել աղիքային ֆունկցիան, փոխարինել հակաբիոտիկներին, լակտոզային սպիրտին, պրոբիոտիկներին և այլ միացությունների ազդեցություններին։

Տրիբուտիրինունի աղիքային թավիկների զարգացումը խթանելու, աղիքային լորձաթաղանթին էներգիա մատակարարելու, աղիքային միկրոէկոլոգիական հավասարակշռությունը կարգավորելու և էնտերիտը կանխելու գործառույթներ և աստիճանաբար օգտագործվում է կերերի մեջ։ Գործողության մեխանիզմըտրիբուտիլգլիցերիդաղիքային լորձաթաղանթի վրա, իմունային կարգավորման ունակությունըտրիբուտիլգլիցերիդ, և արգելակման ունակությունըտրիբուտիլգլիցերիդբորբոքման վերաբերյալ անհրաժեշտ է ավելի մանրամասն ուսումնասիրել։

Անասունների կերերի բաղադրիչները վերլուծվում են ինֆրակարմիր սպեկտրոսկոպիայի, միջուկային մագնիսական ռեզոնանսի, գազային տոմոգրաֆիայի (GC-MS), ռենտգենյան դիագրամիայի և այլ գործիքների միջոցով։