Բետաին, որը հայտնի է նաև որպես տրիմեթիլգլիցին, քիմիական անվանումը՝ տրիմեթիլամինոէթանոլակտոն, իսկ մոլեկուլային բանաձևը՝ C5H11O2N: Այն քառորդական ամինային ալկալոիդ է և բարձր արդյունավետությամբ մեթիլ դոնոր: Բետաինը սպիտակ պրիզմայաձև կամ տերևանման բյուրեղ է, հալման կետը՝ 293 ℃, և դրա համը քաղցր է:Բետաինլուծելի է ջրում, մեթանոլում և էթանոլում, և թեթևակի լուծելի է եթերում։ Այն ուժեղ խոնավություն է պահպանում։

01.

ԿիրառումըբետաինՁվադրող հավերի մոտ այն է, որ բետաինը նպաստում է մեթիոնինի սինթեզին և լիպիդների նյութափոխանակությանը՝ ապահովելով մեթիլ, մասնակցում է լեցիտինի սինթեզին և լյարդի ճարպի միգրացիային, նվազեցնում է լյարդի ճարպի կուտակումը և կանխում լյարդի ճարպային գոյացության առաջացումը: Միևնույն ժամանակ, բետաինը կարող է նպաստել կարնիտինի սինթեզին մկանների և լյարդում՝ ապահովելով մեթիլ: Բետաինի ավելացումը կերին կարող է զգալիորեն մեծացնել հավի լյարդում ազատ կարնիտինի պարունակությունը և անուղղակիորեն արագացնել ճարպաթթուների օքսիդացումը: Բետաինի ավելացումը ձվադրող կերերին զգալիորեն նվազեցրել է շիճուկային TG-ի և LDL-C-ի պարունակությունը՝ 600 մգ/կգ:բետաինՀավերի (70 շաբաթական) սննդակարգում հավելումների ներառումը ձվադրման ուշ փուլում կարող է զգալիորեն նվազեցնել որովայնի ճարպի մակարդակը, լյարդի ճարպի մակարդակը և որովայնի ճարպում լիպոպրոտեինային լիպազի (LPL) ակտիվությունը, ինչպես նաև զգալիորեն բարձրացնել հորմոնազգայուն լիպազի (HSL) ակտիվությունը։

02.

Թեթևացնում է ջերմային սթրեսը, համագործակցում է հակակոկցիդիալ դեղամիջոցների հետ՝ աղիքային օսմոտիկ ճնշումը կարգավորելու համար։ Բարելավում է մորթի արագությունը և նիհար մսի արագությունը, բարելավում է դիակի որակը, չի պարունակում մնացորդներ և թունավորություն։ Գիժերի կեր գրավող միջոց՝ խոզերի լուծը կանխելու համար։ Այն հիանալի կեր գրավող միջոց է տարբեր ջրային կենդանիների համար, կանխում է լյարդի ճարպակալումը, թեթևացնում է ծովային ջրի փոխակերպումը և բարելավում է ձկան տապակման մակարդակը։ Համեմատած խոլինի քլորիդի հետ, այն չի ոչնչացնում վիտամինների ակտիվությունը։Բետաինկարող է փոխարինել մեթիոնինի և խոլինի մի մասը կերի բանաձևում, նվազեցնել կերի արժեքը և չնվազեցնել թռչնամսի արտադրողականությունը։