Կալիումի դիֆորմատ(PDF)-ը կոնյուգացված աղ է, որն օգտագործվել է որպես ոչ հակաբիոտիկային կերային հավելում՝ անասունների աճը խթանելու համար: Այնուամենայնիվ, ջրային տեսակների վրա շատ սահմանափակ ուսումնասիրություններ են արձանագրվել, և դրա արդյունավետությունը հակասական է:

Ատլանտյան սաղմոնի վերաբերյալ նախորդ ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 1.4v PDF-ով մշակված ձկնալյուր պարունակող կերերը բարելավել են կերի արդյունավետությունը և աճի տեմպը: Հիբրիդային տիլապիայի աճի վրա հիմնված արդյունքները նաև ցույց են տվել, որ փորձարկվող կերերին 0.2 տոկոս PDF-ի ավելացումը զգալիորեն մեծացրել է աճը և կերի արդյունավետությունը, ինչպես նաև նվազեցրել բակտերիալ վարակները:

Ի հակադրություն, երիտասարդ հիբրիդային տիլապիայի ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ սննդակարգի մինչև 1.2 տոկոսը PDF-ի հավելումը չի ցույց տվել աճի ցուցանիշների բարելավում, չնայած աղիքային մանրէների զգալի ճնշմանը: Հիմնվելով սահմանափակ հասանելի տեղեկատվության վրա, PDF-ի արդյունավետությունը ձկների ցուցանիշների վրա, կարծես, տարբերվում է կախված տեսակից, կյանքի փուլից, PDF-ի հավելումների մակարդակից, փորձարկման ձևակերպումից և կուլտուրայի պայմաններից:

Փորձարարական դիզայն

ԱՄՆ-ի Հավայան կղզիների Օվկիանոսային Ինստիտուտում անցկացրել է աճի փորձարկում՝ գնահատելու PDF-ի ազդեցությունը մաքուր ջրերի համակարգում աճեցված Խաղաղ օվկիանոսի սպիտակ ծովախեցգետնի աճի արդյունավետության և մարսողականության վրա: Այն ֆինանսավորվել է ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտի Գյուղատնտեսական հետազոտությունների ծառայության կողմից և Ալյասկայի Ֆեյրբենքսի համալսարանի հետ համագործակցության համաձայնագրի միջոցով:

Խաղաղօվկիանոսյան սպիտակ ծովախեցգետնի երիտասարդ տեսակներ (Լիտոփենաեուս վաննամի) կուլտիվացվել են ներքին հոսքով մաքուր ջրով համակարգում՝ 31 պենտ աղիությամբ և 25 աստիճան C ջերմաստիճանով: Նրանց կերակրել են վեց փորձնական կերերով, որոնք պարունակում էին 35 տոկոս սպիտակուց և 6 տոկոս լիպիդ, որոնք պարունակում էին PDF՝ 0, 0.3, 0.6, 1.2 կամ 1.5 տոկոս կոնցենտրացիաներով:

Յուրաքանչյուր 100 գրամի համար հիմնական սննդակարգը մշակվել է հետևյալ կերպ. 30.0 գրամ սոյայի ալյուր, 15.0 գրամ պոլլոկի ալյուր, 6.0 գրամ կաղամարի ալյուր, 2.0 գրամ մենհադենի յուղ, 2.0 գրամ սոյայի լեցիտին, 33.8 գրամ ամբողջական ցորեն, 1.0 գրամ քրոմի օքսիդ և 11.2 գրամ այլ բաղադրիչներ (ներառյալ հանքանյութեր և վիտամիններ): Յուրաքանչյուր սննդակարգի համար լցվել է չորս 52 լիտրանոց ակվարիում՝ 12 ծովախեցգետնի համար մեկ ակվարիումում: 0.84 գրամ սկզբնական մարմնի քաշով ծովախեցգետիններին օրական չորս անգամ ձեռքով կերակրել են մինչև ակնհայտ հագեցում, ութ շաբաթվա ընթացքում:

Մարսողականության փորձարկման համար 18, 550 լիտրանոց ակվարիումներից յուրաքանչյուրում աճեցվել է 9-10 գրամ մարմնի քաշով 120 ծովախեցգետին՝ երեք ակվարիում/սննդային մշակումով։ Քրոմի օքսիդն օգտագործվել է որպես ներքին մարկեր՝ ակնհայտ մարսողականության գործակիցը չափելու համար։

Արդյունքներ

Ծովախեցգետնի շաբաթական քաշի ավելացումը տատանվում էր 0.6-ից 0.8 գրամի սահմաններում և հակված էր աճել 1.2 և 1.5 տոկոս PDF դիետաներով բուժումների ժամանակ, բայց դիետիկ բուժումների միջև էականորեն (P > 0.05) տարբերություններ չէր արձանագրում: Աճի փորձարկման ժամանակ ծովախեցգետնի գոյատևման մակարդակը 97 տոկոս կամ ավելի բարձր էր:

Կերակրի փոխակերպման հարաբերակցությունները (ԿՓՀ) նման էին 0.3 և 0.6 տոկոս PDF պարունակող կերերի համար, և երկուսն էլ ավելի ցածր էին, քան 1.2 տոկոս PDF պարունակող կերերի համար (P < 0.05): Այնուամենայնիվ, վերահսկիչ, 1.2 և 1.5 տոկոս PDF կերերի համար ԿՓՀ-ները նման էին (P > 0.05):

1.2 տոկոս սննդակարգով սնվող ծովախեցգետինները չոր նյութի, սպիտակուցի և համախառն էներգիայի առումով ավելի ցածր մարսողականություն ունեին (P < 0.05), քան մյուս սննդակարգերով սնվող ծովախեցգետինները (Նկար 2): Սակայն նրանց սննդային լիպիդների մարսողականությունը չի ազդվել (P > 0.05) PDF մակարդակներից:

Հեռանկարներ

Այս ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ սննդակարգում մինչև 1.5 տոկոս PDF-ի հավելումը չի ազդել մաքուր ջրերի համակարգում բուծվող ծովախեցգետինների աճի և գոյատևման վրա: Այս դիտարկումը նման էր հիբրիդային երիտասարդ տիլապիայի հետ կապված նախորդ հետազոտությանը, բայց տարբերվում էր Ատլանտյան սաղմոնի և հիբրիդային տիլապիայի աճի հետ կապված հետազոտությունների արդյունքներից:

Այս ուսումնասիրության մեջ սննդային PDF-ի ազդեցությունը FCR-ի և մարսողականության վրա բացահայտեց դեղաչափային կախվածություն: Հնարավոր է, որ 1.2 տոկոս PDF սննդակարգի բարձր FCR-ը պայմանավորված էր սպիտակուցի, չոր նյութի և սննդակարգի համար նախատեսված համախառն էներգիայի ցածր մարսողականությամբ: Ջրային տեսակների մոտ սննդանյութերի մարսողականության վրա PDF-ի ազդեցության վերաբերյալ շատ սահմանափակ տեղեկատվություն կա:

Այս ուսումնասիրության արդյունքները տարբերվում էին նախորդ զեկույցի արդյունքներից, որտեղ ասվում էր, որ ձկան ալյուրին PDF-ի ավելացումը կերի մշակումից առաջ պահպանման ժամանակահատվածում մեծացնում է սպիտակուցի մարսողականությունը: Ներկայիս և նախորդ ուսումնասիրություններում հայտնաբերված սննդային PDF-ի տարբեր արդյունավետությունները կարող էին պայմանավորված լինել տարբեր պայմաններով, ինչպիսիք են փորձարկման տեսակները, մշակութային համակարգը, սննդային բաղադրատոմսը կամ այլ փորձարարական պայմանները: Այս անհամապատասխանության ճշգրիտ պատճառը պարզ չէ և պահանջում է հետագա ուսումնասիրություն: