Բետաինկարևոր ֆունկցիոնալ հավելանյութ է ակվակուլտուրայում, որը լայնորեն օգտագործվում է ջրային կենդանիների, ինչպիսիք են ձկները և ծովախեցգետինները, կերում՝ իր յուրահատուկ քիմիական հատկությունների և ֆիզիոլոգիական գործառույթների շնորհիվ։

Բետաինունի բազմաթիվ գործառույթներ ջրագործության մեջ, հիմնականում ներառյալ՝

Սնունդ գրավելը

Աճի խթանում

Կերի օգտագործման բարելավում

Իմունիտետի բարձրացում։

1. Կերակրման ատրակցիոն

• Ուժեղացնում է կերակրման ցանկությունը.

Բետաինը ունի քաղցր և թարմ համ, նման ամինաթթուներին, որը կարող է արդյունավետորեն խթանել ջրային կենդանիների հոտառությունն ու համը, զգալիորեն բարելավել կերի համային որակները և նպաստել սննդի ընդունմանը։

• Կերակրման ժամանակի կրճատում.

Հատկապես անչափահասության փուլում կամ շրջակա միջավայրի սթրեսի ժամանակ (օրինակ՝ բարձր ջերմաստիճան, լուծված թթվածնի ցածր մակարդակ), բետաինը կարող է օգնել կենդանիներին ավելի արագ հարմարվել սննդին։

2. Խթանել աճը

• Բարելավել կերերի օգտագործումը.

Բետաինը նպաստում է մարսողական ֆերմենտների արտազատմանը, բարելավում է սննդանյութերի, ինչպիսիք են սպիտակուցները և ճարպերը, մարսողությունն ու կլանումը, ինչպես նաև արագացնում է աճը։

• Սպիտակուցի պահպանում.

Որպես մեթիլ դոնոր, բետաինը մասնակցում է օրգանիզմում նյութափոխանակությանը՝ նվազեցնելով էական ամինաթթուների (օրինակ՝ մեթիոնինի) սպառումը և անուղղակիորեն իջեցնելով կերերի ծախսերը։

3. Օսմոտիկ կարգավորում

• Աղային սթրեսին դիմակայելու ճնշումը.

Բետաինը կարող է օգնել ձկներին և ծովախեցգետիններին պահպանել բջջային օսմոտիկ ճնշման հավասարակշռությունը բարձր կամ ցածր աղի միջավայրերում, նվազեցնել օսմոտիկ կարգավորման համար էներգիայի սպառումը և բարելավել գոյատևման մակարդակը։

• Թեթևացնել շրջակա միջավայրի սթրեսը.

Բետաինը կարող է բարձրացնել կենդանիների դիմադրողականությունը սթրեսային պայմաններում, ինչպիսիք են ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխությունները և ջրի որակի վատթարացումը։

4. Բարելավել մարմնի առողջությունը

• Պաշտպանեք լյարդը.

Բետաինխթանում է ճարպերի նյութափոխանակությունը, նվազեցնում է լյարդում ճարպի կուտակումը և կանխում է սննդային հիվանդությունները, ինչպիսին է լյարդի ճարպակալումը։

• Բարելավել աղիների գործառույթը.

Պահպանել աղիքային լորձաթաղանթի ամբողջականությունը, խթանել օգտակար մանրէների աճը և նվազեցնել աղիքային բորբոքման ռիսկը։

5. Հակաօքսիդանտային և սթրեսակայուն

• Ազատ ռադիկալների չեզոքացում.

Բետաինը որոշակի հակաօքսիդանտային ունակություն ունի և կարող է մեղմել բջիջներին օքսիդատիվ սթրեսի պատճառած վնասը։

• Նվազեցնել սթրեսի արձագանքը.

Բետաինի ավելացումը տեղափոխման, կուտակման կամ հիվանդության առաջացման ժամանակ կարող է նվազեցնել սթրեսի պատճառով կենդանիների աճի կանգը կամ մահը։

6. Բարելավել անձեռնմխելիությունը

• Իմունային համակարգի ցուցանիշների բարձրացում.

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ բետաինը կարող է մեծացնել լիզոզիմի ակտիվությունը և իմունոգլոբուլինի մակարդակը ձկների և ծովախեցգետինների արյան մեջ՝ բարձրացնելով դրանց դիմադրողականությունը հարուցիչների նկատմամբ։

Բետաինը կարող է բարձրացնել ջրային կենդանիների անձեռնմխելիությունը և մեղմացնել սթրեսային ռեակցիաները։
Բետաինի ավելացումը ջրային կերերին կարող է արդյունավետորեն դիմակայել ջերմաստիճանի և ջրի որակի հանկարծակի փոփոխությունների ազդեցությանը ջրային կենդանիների վրա, բարելավել նրանց իմունային համակարգը և սթրեսին արձագանքելու ունակությունը։
Օրինակ, բետաինի ավելացումը կարող է զգալիորեն բարելավել օձաձկների գոյատևման մակարդակը և պրոտեազների, ամիլազների և լիպազների ակտիվությունը լյարդում և ենթաստամոքսային գեղձում։

 

7. Որոշ հակաբիոտիկների փոխարինում

• Կանաչ և անվտանգ.

Բետաինը, որպես բնական միացություն, մնացորդային խնդիր չունի և կարող է մասամբ փոխարինել հակաբիոտիկներին աճի խթանման և հիվանդությունների կանխարգելման համար, ինչը համապատասխանում է էկոլոգիական ակվակուլտուրայի միտմանը։

• Դիմումի առաջարկ.

Լրացուցիչ դեղաչափ՝ սովորաբար կերի 0.1%-0.5%-ը, որը ճշգրտվում է բուծման տեսակին, աճի փուլին և շրջակա միջավայրի պայմաններին համապատասխան։

• Համատեղելիություն՝

Երբ օգտագործվում է խոլինի, վիտամինների և այլնի հետ համատեղ, այն կարող է ուժեղացնել ազդեցությունը։

 

Ամփոփում.

Բետաինը դարձել է կարևոր հավելանյութ ակվակուլտուրայի արդյունավետությունը բարելավելու համար՝ բազմաթիվ ազդեցությունների միջոցով, ինչպիսիք են սննդի ներգրավումը, աճի խթանումը և սթրեսի նկատմամբ դիմադրությունը։

Հատկապես ինտենսիվ ակվակուլտուրայի և շրջակա միջավայրի պահանջների աճի համատեքստում, դրա կիրառման հեռանկարները լայն են։