Տրիբուտիրինը օգտագործվում է որպես ֆունկցիոնալ կերային հավելանյութի լուծույթներ: Այն էսթեր է, որը կազմված է կարագաթթվից և գլիցերինից, որը ստացվում է կարագաթթվի և գլիցերինի էսթերիֆիկացիայից: Այն հիմնականում օգտագործվում է կերերի կիրառման մեջ: Բացի անասնապահության մեջ որպես կերային հավելանյութ օգտագործելուց, տրիբուտիրինը հայտնի է նաև մարգարինի արտադրության մեջ իր օգտագործմամբ: Տրիբուտիրինը բազմաթիվ առավելություններ է տալիս կենդանիների համար ֆունկցիոնալ լուծույթի տեսքով օգտագործելիս, ինչը հանգեցնում է սննդի արտադրության աճի:

Տրիբուտիրինի առողջության համար օգտակար հատկությունները
Տրիբուտիրինը կարագաթթվի նախորդն է, որը թույլ է տալիս կարագաթթվի ավելի շատ մոլեկուլներ ուղղակիորեն մտցնել բարակ աղիք՝ էսթերիֆիկացման տեխնիկայի շնորհիվ։ Այսպիսով, կոնցենտրացիաները երկու-երեք անգամ ավելի բարձր են, քան սովորական պատված արտադրանքների դեպքում։ Էսթերիֆիկացումը թույլ է տալիս կարագաթթվի երեք մոլեկուլ կապվել գլիցերինի հետ, որը կարող է քայքայվել միայն էնդոգեն ենթաստամոքսային գեղձի լիպազի միջոցով։

Երբ տրիբուտիրինը որպես կերային հավելում մտնում է կենդանիների աղիքային տրակտ, այն կարող է դանդաղորեն արտազատվել որպես կարագաթթվային և գլիցերինային ֆերմենտային լիպազի ազդեցությամբ: Տրիբուտիրինը կարող է վերականգնել կենդանիների բարակ աղիքային թավիկները և արգելակել աղիքային վնասակար մանրէները, ինչը մեծ առավելություն է անասնապահության ոլորտում: Տրիբուտիրինը կարող է նաև խթանել և բարելավել սննդանյութերի կլանումը և օգտագործումը: Այն նաև մեծացնում է գոյատևման մակարդակը և առաջացնում է երիտասարդ կենդանիների օրական քաշի ավելացում:

Թռչնաբուծական կերերում կարագաթթվի լրացման համար 1990-ական թվականներից ի վեր շուկայում առկա են նատրիումի կամ կալցիումի բուտիրատների ճարպապատ աղեր, որոնք կազմում են արտադրանքի ընդհանուր քաշի մինչև յոթանասուն տոկոսը։ Ծածկույթը որոշ չափով թաքցնում է թթվի սուր հոտը, սակայն վերջնական օգտագործողները չեն ստանում իրենց ներդրումների ամբողջական արժեքը, քանի որ այդ արտադրանքներում կարագաթթվի պարունակությունը հաճախ ցածր է։

Տրիբուտիրինկարող է քայքայվել օրգանիզմում՝ առաջացնելով N-բութիրինաթթու, որը կարող է մեծացնել բարակ աղիքային թավիկների բարձրությունը, երբ այն ավելացվում է աճող-վերջացող խոզերի սննդակարգին: Տրիբուտիրինը նաև ցածր ածխածնային ճարպաթթվի գլիցերիդ է, որն ավելի լավ է ներծծվում, քան բարձր ածխածնային շղթայով ճարպաթթվի գլիցերիդները: Որպես կերային հավելանյութ, այն կարող է զգալիորեն խթանել անասունների և թռչնաբուծության աճը և բարելավել կերերի փոխակերպման արդյունավետությունը: Տրիբուտիրինը կարող է լայնորեն օգտագործվել որպես աճի խթանիչ՝ կենդանական ծագման մթերքներից հակաբիոտիկների մնացորդները վերացնելու և բարձրորակ, աղտոտումից զերծ կենդանական ծագման մթերքներ արտադրելու համար: