Օրգանական թթուների կիրառումը կարող է բարելավել աճող բրոյլերների և խոզերի աճի ցուցանիշները: Պաուլիքսը և այլք (1996) անցկացրել են դեղաչափի տիտրման թեստ՝ գնահատելու կալիումի դիկարբօքսիլատի մակարդակի բարձրացման ազդեցությունը աճող խոզերի ցուցանիշների վրա: 0, 0.4, 0.8, 1.2, 1.6, 2.0, 2.4 և 2.8%կալիումի դիկարբօքսիլատավելացվել են եգիպտացորենի և սոյայի հիմքով կերով կերակրվող խոճկորների սկզբնական կերին: Կալիումի դիկարբօքսիլատ խմբի միջին օրական աճը, օրական կերի ընդունումը և կերի փոխակերպման մակարդակը համապատասխանաբար աճել են 13%-ով, 9%-ով և 4%-ով: Չբուժված խմբի համեմատ, 2% PD-ի ավելացումը մարմնի քաշը մեծացրել է 22%-ով: Եվրոպական իշխանությունների կողմից գրանցված առավելագույն ավելացման մակարդակի՝ 1.8%-ի համաձայն, քաշի ավելացումը կարող է մեծացվել մինչև 14%: Կերի ընդունումը ավելացվել է նույն դեղաչափով: Կերի փոխակերպման մակարդակը (FCR) գծայինորեն նվազել է PD-ի աճին՝ 1.59-ից մինչև 1.47: Որոշ հետազոտողներ ուսումնասիրել են PD-ի ազդեցությունը խոճկորների արտադրողականության վրա: Աղյուսակ 1-ում ամփոփված են PD-ի քաշի ավելացման (WG) և FCR-ի վրա ազդեցության փորձարարական արդյունքները:

Կալիումի դիկարբօքսիլատի ազդեցությունը կենդանիների քաշի ավելացման և կերերի փոխակերպման վրա

Կալիումի դիկարբօքսիլատԳրանցված է որպես ոչ հակաբիոտիկային աճի խթանիչ, որի նպատակն է փոխարինել հակաբիոտիկներին կերի մեջ և ապահովել սպառողների համար ավելի անվտանգ արտադրանքի հասանելիությունը: Հետևաբար, կալիումի դիկարբօքսիլատի օգտագործման առավելությունները պետք է համեմատվեն կերային հակաբիոտիկների պարբերաբար օգտագործման ազդեցության հետ: Թիլոզինը խոզերի համար լայնորեն օգտագործվող կերային հակաբիոտիկներից մեկն է: Դանիելսենը (1998) համեմատել է հակաբիոտիկային աճի խթանիչ թիլոզինով կամ ՖԴ-ով բուժված խոզերի աճի ցուցանիշները: Արդյունքները ցույց են տվել, որ կալիումի դիկարբօքսիլատը կարող է փոխարինել կերային հակաբիոտիկներին՝ առանց կենդանիների կատարողականի վրա որևէ բացասական ազդեցության: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կալիումի դիկարբօքսիլատը բարելավում է կենդանիների աճի ցուցանիշները, և կալիումի դիկարբօքսիլատի հակաբակտերիալ ազդեցությունը աճի ցուցանիշների վրա ազդող հիմնական գործոնն է:

Օրգանական թթուների ազդեցությունը աճի արդյունավետության վրա կապված է ոչ միայն օրգանական թթուների միկրոօրգանիզմների վրա անբարենպաստ ազդեցության հետ, այլև աղիքային pH-ի նվազման հետ։ Բացի այդ, թթվի բացասական իոնները դրական ազդեցություն ունեն աղիքային ֆլորայի սիմբիոզի վրա։ Այս բոլոր ազդեցությունները նվազեցնում են միջանկյալ նյութափոխանակությունը և նպաստում աճի արդյունավետության բարելավմանը։ Սննդանյութերի օգտագործման բարելավումը մասամբ պայմանավորված է սննդանյութերի համար մանրէային մրցակցության նվազմամբ, բայց դա նաև սննդանյութերի ավելի արդյունավետ ֆերմենտային մարսողության արդյունք է։ Ռոթը և այլք (1998) հայտնել են, որ 1.8% ֆոսֆատին հավելումը բարելավել է մարսողականությունը, հիմնականում արտացոլելով աղիքային միկրոբիոտայի ակտիվության փոփոխությունները։ Քանի որ կղանքի մեջ ազոտի մոտ 80%-ը գալիս է միկրոօրգանիզմներից, նրանց արդյունքները ցույց են տալիս, որ ֆոսֆատին հավելումը կարող է նվազեցնել հետին աղիք մտնող խմորվող սննդանյութերի քանակը՝ բարելավելով բարակ աղիքի ֆերմենտատիվ մարսողությունը։ Նրանք նաև ենթադրել են, որ այն կարող է բարելավել դիակի նիհար վիճակը՝ ամինաթթուների կողմից օրգանիզմում սպիտակուցի ավելի հեշտ կուտակումը հեշտացնելով։ Պարտանենը և Մրոզը (1999) նշել են, որ ցածրորակ սպիտակուցային աղբյուրներն ավելի մեծ ազդեցություն ունեն սպիտակուցի մարսողականության բարելավման վրա, քան բարձրորակ սպիտակուցային աղբյուրները։

Կալիումի դիկարբօքսիլատը կարող է բարելավել կենդանիների քաշի ավելացումը, կերի ընդունումը և կերի փոխակերպումը: Աճի ցուցանիշների բարելավումը հավասար է աճի խթանիչի բարելավմանը: Հետևաբար, կալիումի դիկարբօքսիլատը դարձել է կերային հակաբիոտիկների արդյունավետ փոխարինող՝ իր գերազանց հատկությունների շնորհիվ: Միկրոֆլորայի վրա ազդեցությունը համարվում է գործողության հիմնական եղանակ, և մանրէային դիմադրության ռիսկ չկա: Այն նվազեցնում է E. coli-ի և Salmonella-ի առաջացման մակարդակը մսամթերքում: