Ժամանակակից խոզերի բուծումն ու կատարելագործումն իրականացվում է մարդու կարիքներին համապատասխան։ Նպատակն է, որ խոզերը քիչ ուտեն, ավելի արագ աճեն, ավելի շատ մթերք արտադրեն և բարձր նիհար մսի մակարդակ ունենան։ Բնական միջավայրի համար դժվար է բավարարել այս պահանջները, ուստի անհրաժեշտ է լավ գործել արհեստական ​​միջավայրում։

Սառեցման և ջերմության պահպանումը, չոր խոնավության վերահսկումը, կոյուղու համակարգը, անասնանոցում օդի որակը, լոգիստիկ համակարգը, կերակրման համակարգը, սարքավորումների որակը, արտադրության կառավարումը, կերը և սնուցումը, բուծման տեխնոլոգիան և այլն՝ այս ամենը ազդում է խոզերի արտադրողականության և առողջական վիճակի վրա։

Մեր ներկայիս իրավիճակն այն է, որ խոզերի համաճարակները գնալով ավելի շատ են, պատվաստանյութերն ու անասնաբուժական դեղամիջոցները՝ ավելի ու ավելի, և խոզերի բուծումը գնալով ավելի դժվար է դառնում։ Շատ խոզաբուծարաններ դեռևս շահույթ կամ նույնիսկ վնասներ չունեն, երբ խոզաբուծության շուկան հասել է ռեկորդային բարձրակետի և ամենաերկարն է տևել։

Այդ դեպքում մենք չենք կարող չմտածել այն մասին, թե արդյոք խոզերի համաճարակային հիվանդությունների դեմ պայքարի ներկայիս մեթոդը ճիշտ է, թե՞ ուղղությունը սխալ է։ Մենք պետք է մտորենք խոզաբուծության ոլորտում հիվանդության արմատական ​​պատճառների մասին։ Արդյո՞ք դա պայմանավորված է վիրուսի և մանրէների չափազանց ուժեղ լինելով, թե՞ խոզերի կառուցվածքի չափազանց թույլ լինելով։

Այսպիսով, այժմ արդյունաբերությունը ավելի ու ավելի մեծ ուշադրություն է դարձնում խոզերի ոչ սպեցիֆիկ իմունային ֆունկցիային։

Խոզերի ոչ սպեցիֆիկ իմունային ֆունկցիայի վրա ազդող գործոնները.

1. Սնուցում

Պաթոգեն վարակի գործընթացում կենդանիների իմունային համակարգը ակտիվանում է, օրգանիզմը սինթեզում է մեծ քանակությամբ ցիտոկիններ, քիմիական գործոններ, սուր փուլի սպիտակուցներ, իմունային հակամարմիններ և այլն, զգալիորեն արագանում է նյութափոխանակության արագությունը, մեծանում է ջերմարտադրությունը և բարձրանում է մարմնի ջերմաստիճանը, ինչը պահանջում է մեծ քանակությամբ սննդանյութեր։

Նախ, սուր փուլում սպիտակուցների, հակամարմինների և այլ ակտիվ նյութերի սինթեզի համար անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ ամինաթթուներ, ինչը հանգեցնում է օրգանիզմում սպիտակուցի կորստի և ազոտի արտազատման աճի: Պաթոգեն վարակի գործընթացում ամինաթթուների մատակարարումը հիմնականում գալիս է օրգանիզմում սպիտակուցի քայքայումից, քանի որ կենդանիների ախորժակը և սննդի ընդունումը զգալիորեն նվազում են կամ նույնիսկ ծոմ են պահում: Նյութափոխանակության ուժեղացումը անխուսափելիորեն կբարձրացնի վիտամինների և միկրոտարրերի պահանջարկը:

Մյուս կողմից, համաճարակային հիվանդությունների մարտահրավերը կենդանիների մոտ հանգեցնում է օքսիդատիվ սթրեսի, որն առաջացնում է մեծ քանակությամբ ազատ ռադիկալներ և մեծացնում հակաօքսիդանտների (VE, VC, Se և այլն) սպառումը։

Համաճարակային հիվանդությունների մարտահրավերի դեպքում կենդանիների նյութափոխանակությունը ուժեղանում է, սննդանյութերի պահանջարկը մեծանում է, և կենդանիների սննդանյութերի բաշխումը փոխվում է՝ աճից մինչև անձեռնմխելիություն: Կենդանիների այս նյութափոխանակության ռեակցիաները նախատեսված են համաճարակային հիվանդություններին դիմակայելու և որքան հնարավոր է շատ գոյատևելու համար, ինչը երկարատև էվոլյուցիայի կամ բնական ընտրության արդյունք է: Սակայն, արհեստական ​​ընտրության դեպքում համաճարակային հիվանդությունների մարտահրավերի դեպքում խոզերի նյութափոխանակության օրինաչափությունը շեղվում է բնական ընտրության ուղուց:

Վերջին տարիներին խոզաբուծության առաջընթացը զգալիորեն բարելավել է խոզերի աճի ներուժը և նիհար մսի աճի տեմպը: Երբ նման խոզերը վարակվում են, հասանելի սննդանյութերի բաշխման եղանակը որոշակիորեն փոխվում է. իմունային համակարգին հատկացվող սննդանյութերը նվազում են, իսկ աճի համար հատկացվող սննդանյութերը ավելանում են:

Առողջ պայմաններում սա բնականաբար օգտակար է արտադրողականության բարելավման համար (խոզաբուծությունն իրականացվում է շատ առողջ պայմաններում), սակայն համաճարակային հիվանդությունների դեպքում նման խոզերը ցածր իմունիտետ և ավելի բարձր մահացություն ունեն, քան հին տեսակները (Չինաստանում տեղական խոզերը դանդաղ են աճում, բայց նրանց հիվանդությունների նկատմամբ դիմադրողականությունը շատ ավելի բարձր է, քան ժամանակակից օտարերկրյա խոզերի դեպքում):

Աճի ցուցանիշների բարելավման ընտրության վրա անընդհատ կենտրոնացումը գենետիկորեն փոխել է սննդանյութերի բաշխումը, որը պետք է զոհաբերի աճից բացի այլ գործառույթներ: Հետևաբար, բարձր արտադրողական ներուժ ունեցող նիհար խոզերի բուծումը պետք է ապահովի բարձր սննդային մակարդակ, հատկապես համաճարակային հիվանդությունների մարտահրավերի պայմաններում, որպեսզի ապահովվի սննդանյութերի մատակարարումը, ունենա բավարար սննդանյութեր իմունիզացիայի համար, և խոզերը կարողանան հաղթահարել համաճարակային հիվանդությունները:

Խոզաբուծության անկման կամ խոզաբուծական ֆերմաներում տնտեսական դժվարությունների դեպքում կրճատեք խոզերի կերի մատակարարումը: Երբ համաճարակը սկսվի, հետևանքները, հավանաբար, աղետալի կլինեն:

2. Սթրես

Սթրեսը քայքայում է խոզերի լորձաթաղանթի կառուցվածքը և մեծացնում է վարակի վտանգը խոզերի մոտ։

ՍթրեսՀանգեցնում է թթվածնի ազատ ռադիկալների ավելացմանը և քայքայում է բջջային թաղանթի թափանցելիությունը։ Բջջային թաղանթի թափանցելիությունը մեծանում է, ինչը ավելի նպաստավոր է մանրէների բջիջներ ներթափանցման համար։ Սթրեսը հանգեցնում է սիմպաթիկ մակերիկամային համակարգի գրգռման, ընդերային անոթների շարունակական կծկման, լորձաթաղանթի իշեմիայի, հիպօքսիկ վնասվածքի, խոցային էրոզիայի։ Սթրեսը հանգեցնում է նյութափոխանակության խանգարման, ներբջջային թթվային նյութերի ավելացման և բջջային ացիդոզի պատճառով լորձաթաղանթի վնասման։ Սթրեսը հանգեցնում է գլյուկոկորտիկոիդային սեկրեցիայի ավելացման, իսկ գլյուկոկորտիկոիդը արգելակում է լորձաթաղանթի բջիջների վերականգնումը։

Սթրեսը մեծացնում է խոզերի մոտ դետոքսիկացիայի ռիսկը։

Տարբեր սթրեսային գործոններ օրգանիզմում առաջացնում են մեծ քանակությամբ թթվածնային ազատ ռադիկալներ, որոնք վնասում են անոթային էնդոթելային բջիջները, առաջացնում են ներանոթային գրանուլոցիտների ագրեգացիա, արագացնում են միկրոթրոմբոզի և էնդոթելային բջիջների վնասման առաջացումը, նպաստում վիրուսի տարածմանը և մեծացնում դետոքսիկացիայի ռիսկը։

Սթրեսը նվազեցնում է մարմնի դիմադրողականությունը և մեծացնում է անկայունության ռիսկը խոզերի մոտ։

Մի կողմից, սթրեսի ժամանակ էնդոկրին կարգավորումը կզսպի իմունային համակարգը, օրինակ՝ գլյուկոկորտիկոիդը արգելակող ազդեցություն ունի իմունային ֆունկցիայի վրա։ Մյուս կողմից, սթրեսի պատճառով թթվածնի ազատ ռադիկալների և բորբոքային գործոնների ավելացումը անմիջականորեն կվնասի իմունային բջիջներին, ինչը կհանգեցնի իմունային բջիջների թվի նվազմանը և ինտերֆերոնի անբավարար սեկրեցիայի, ինչը կհանգեցնի իմունային համակարգի ճնշմանը։

Ոչ սպեցիֆիկ իմունային համակարգի անկման առանձնահատուկ դրսևորումներ.

● աչքի կղանք, արցունքահոսություն, մեջքի արյունահոսություն և երեք այլ կեղտոտ խնդիրներ

Մեջքի արյունահոսությունը, մաշկի ծերացումը և այլ խնդիրները վկայում են, որ օրգանիզմի առաջին իմունային համակարգը, մարմնի մակերեսը և լորձաթաղանթային պատնեշը վնասված են, ինչի արդյունքում հարուցիչների ներթափանցումը օրգանիզմ ավելի հեշտ է դառնում։

Արցունքային նստվածքի էությունն այն է, որ արցունքային գեղձը անընդհատ արտազատում է արցունքներ՝ լիզոզիմի միջոցով հարուցիչների հետագա վարակը կանխելու համար: Արցունքային նստվածքը ցույց է տալիս, որ ակնային մակերեսի վրա տեղային լորձաթաղանթի իմունային պատնեշի ֆունկցիան նվազել է, և հարուցիչը լիովին չի հեռացվել: Այն նաև ցույց տվեց, որ ակնային լորձաթաղանթում SIgA և կոմպլեմենտի սպիտակուցներից մեկը կամ երկուսը անբավարար էին:

● ցանքի արտադրողականության վատթարացում

Պահեստային խոզերի վերացման մակարդակը չափազանց բարձր է, հղի խոզերը վիժում են, ծնում մեռելածնություն, մումիաներ, թույլ խոճկորներ և այլն։

Երկարատև դաշտանային ընդմիջում և էստրուսի վերադարձ կրծքից կտրելուց հետո։ Կաթնատու խոզերի կաթի որակը նվազել է, նորածին խոզուկների իմունիտետը վատ է, մթերատվությունը դանդաղ է, իսկ լուծի մակարդակը բարձր է։

Խոզերի բոլոր լորձաթաղանթային մասերում, ներառյալ կրծքագեղձը, մարսողական տրակտը, արգանդը, վերարտադրողական տրակտը, երիկամային խողովակները, մաշկային գեղձերը և այլ ենթալորձաթաղանթային շերտը, կա լորձաթաղանթային համակարգ, որն ունի բազմամակարդակ իմունային պատնեշային գործառույթ՝ պաթոգեն վարակը կանխելու համար։

Որպես օրինակ վերցրեք աչքը.

① Աչքի էպիթելային բջջային թաղանթը և դրա արտազատվող լիպիդային և ջրային բաղադրիչները ֆիզիկական պատնեշ են ստեղծում պաթոգենների համար։

②ՀակաբակտերիալԱչքի լորձաթաղանթի էպիթելի գեղձերի կողմից արտազատվող բաղադրիչները, ինչպիսիք են արցունքային գեղձերի կողմից արտազատվող արցունքները, պարունակում են մեծ քանակությամբ լիզոզիմ, որը կարող է սպանել մանրէները և արգելակել դրանց բազմացումը, ինչպես նաև քիմիական պատնեշ ստեղծել հարուցիչների համար։

③ Լորձաթաղանթի էպիթելային բջիջների հյուսվածքային հեղուկում տարածված մակրոֆագերը և NK բնական մարդասպան բջիջները կարող են ֆագոցիտացնել պաթոգենները և հեռացնել պաթոգեններով վարակված բջիջները՝ ձևավորելով իմունային բջջային պատնեշ։

④ Տեղային լորձաթաղանթի իմունիտետը կազմված է ակնային լորձաթաղանթի ենթէպիթելային շերտի շարակցական հյուսվածքում տարածված պլազմային բջիջների կողմից արտազատվող իմունոգլոբուլին SIgA-ից և դրա քանակին համապատասխանող կոմպլեմենտի սպիտակուցից։

Տեղականլորձաթաղանթի անձեռնմխելիությունկարևոր դեր է խաղումիմունային պաշտպանություն, որը կարող է վերջապես վերացնել հարուցիչները, նպաստել առողջության վերականգնմանը և կանխել կրկնակի վարակը։

Խոզերի հին մաշկի և պատռվածքի բծերը վկայում են լորձաթաղանթի ընդհանուր իմունիտետի վնասման մասին։

Սկզբունք՝ հավասարակշռված սնուցում և ամուր հիմք, լյարդի պաշտպանություն և դետոքսիկացիա՝ առողջությունը բարելավելու համար, սթրեսի նվազեցում և ներքին միջավայրի կայունացում, վիրուսային հիվանդությունների կանխարգելման համար ողջամիտ պատվաստում։

Ինչո՞ւ ենք մենք կարևորում լյարդի պաշտպանությունը և դետոքսիկացիան ոչ սպեցիֆիկ իմունիտետը բարելավելու գործում։

Լյարդը իմունային համակարգի անդամներից մեկն է: Բնածին իմունային բջիջները, ինչպիսիք են մակրոֆագերը, NK և NKT բջիջները, ամենատարածվածն են լյարդում: Լյարդում մակրոֆագերը և լիմֆոցիտները համապատասխանաբար բջջային և հումորալ իմունիտետի բանալին են: Այն նաև ոչ սպեցիֆիկ իմունիտետի հիմնական բջիջն է: Ամբողջ օրգանիզմում մակրոֆագերի վաթսուն տոկոսը կուտակվում է լյարդում: Լյարդ մտնելուց հետո աղիքներից եկող հակածինների մեծ մասը կուլ է տրվում և մաքրվում լյարդի մակրոֆագերի (Կուպֆերի բջիջներ) կողմից, իսկ մի փոքր մասը մաքրվում է երիկամների կողմից: Բացի այդ, արյան շրջանառությունից եկող վիրուսների, բակտերիալ հակածին-հակամարմինների համալիրների և այլ վնասակար նյութերի մեծ մասը կուլ է տրվում և մաքրվում է Կուպֆերի բջիջների կողմից՝ կանխելու համար այս վնասակար նյութերի վնասումը մարմնին: Լյարդի կողմից մաքրված տոքսինային թափոնները պետք է լեղուց դուրս գան աղիքներ, ապա դուրս գան մարմնից կղանքի միջոցով:

Որպես սննդանյութերի նյութափոխանակության փոխակերպման կենտրոն, լյարդը անփոխարինելի դեր է խաղում սննդանյութերի սահուն փոխակերպման գործում։

Սթրեսի տակ խոզերի նյութափոխանակությունը արագանում է և բարելավվում է խոզերի հակասթրեսային ունակությունը։ Այս գործընթացում խոզերի մոտ ազատ ռադիկալները զգալիորեն աճում են, ինչը մեծացնում է խոզերի բեռը և հանգեցնում է անձեռնմխելիության անկմանը։ Ազատ ռադիկալների արտադրությունը դրականորեն կապված է էներգետիկ նյութափոխանակության ինտենսիվության հետ, այսինքն՝ որքան ավելի ակտիվ է օրգանիզմի նյութափոխանակությունը, այնքան ավելի շատ ազատ ռադիկալներ կարտադրվեն։ Որքան ավելի ակտիվ է օրգանների նյութափոխանակությունը, այնքան ավելի հեշտ և ուժեղ կհարձակվեն ազատ ռադիկալները։ Օրինակ՝ լյարդը պարունակում է բազմազան ֆերմենտներ, որոնք ոչ միայն մասնակցում են ածխաջրերի, սպիտակուցների, ճարպերի, վիտամինների և հորմոնների նյութափոխանակությանը, այլև ունեն դետոքսիկացիայի, սեկրեցիայի, արտազատման, մակարդման և անձեռնմխելիության գործառույթներ։ Այն արտադրում է ավելի շատ ազատ ռադիկալներ և ավելի վնասակար է ազատ ռադիկալների համար։

Հետևաբար, ոչ սպեցիֆիկ անձեռնմխելիությունը բարելավելու համար մենք պետք է ուշադրություն դարձնենք լյարդի պաշտպանությանը և խոզերի դետոքսիկացիային։