Սննդային հավելումներ՝ սպիտակ փոշի, կալցիումի պրոպիոնատ

Պահպանիչներ՝ կալցիումի պրոպիոնատ, CAS NO. 4075-81-4, սննդային հավելում, կալցիումի պրոպիոնատ

Տեսակ՝ պահպանիչներ, բորբոսի դեմ միջոց։

Ապրանքի անվանումը՝ Կալցիումի դիպրոպիոնատ
Այլ անուն՝ Կալցիումի պրոպիոնատ
Մոլեկուլային բանաձև՝ C6H10CaO4
Մոլեկուլային քաշը՝ 186.22
CAS: 4075-81-4
EINECS: 223-795-8
Նկարագրություն՝ սպիտակ փոշի կամ մոնոկլինիկ բյուրեղ։ 100 մգ ջրում լուծելիությունը կազմում է՝ 20°C՝ 39.85 գ; 50°C՝ 38.25 գ; 100°C՝ 48.44 գ։ Թեթևակի լուծելի է էթանոլում և մեթանոլում, գրեթե անլուծելի է ացետոնում և բենզոլում։

Կալցիումի պրոպիոնատը սննդի և կերերի համար անվտանգ և հուսալի հակասնկային միջոց է, որը հաստատված է Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) և ՄԱԿ-ի Սննդի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) կողմից: Կալցիումի պրոպիոնատը, ինչպես մյուս ճարպերը, կարող է նյութափոխանակության միջոցով մետաբոլիզացվել մարդկանց և կենդանիների կողմից և մատակարարվում է մարդկանց և անասուններին՝ անհրաժեշտ կալցիում ստանալու համար: Այս առավելությունը անգերազանցելի է այլ հակասնկային միջոցների համար և համարվում է GRAS:
Մոլեկուլային քաշը՝ 186.22, սպիտակ, բաց թեփուկավոր բյուրեղներ կամ սպիտակ հատիկներ կամ փոշի։ Թեթևակի յուրահատուկ հոտ, խոնավ օդում հեղուկանում է։ Ջրային աղը անգույն մոնոկլինիկ թիթեղյա բյուրեղ է։ Լուծվում է ջրում, թեթևակի լուծվում է էթանոլում։ Բորբոսի, խմորիչի և մանրէների դեմ ունի լայն հակաբակտերիալ ազդեցություն, հացի և տորթերի համար կարող է պահպանողական ազդեցություն ունենալ, որքան ցածր է pH-ը, այնքան բարձր է պահպանողական ազդեցությունը։ Կալցիումի պրոպիոնատը գրեթե ոչ թունավոր է մարդու օրգանիզմի համար։ Օգտագործվում է կոսմետիկայում որպես հակասեպտիկ ցողուն, առավելագույն թույլատրելի կոնցենտրացիան՝ 2% (որպես պրոպիոնաթթու)։ Պահել զով և չոր պահեստում, պահել և տեղափոխել անձրևից, խոնավությունից պաշտպանված։ Պրոպիոնաթթվին որպես հումք, կալցիումի հիդրօքսիդի հետ միասին պատրաստել։

Պարունակություն՝ ≥98.0% Փաթեթ՝ 25 կգ/Պարկ

Պահեստավորում՝Փակված, պահված զով, օդափոխվող, չոր տեղում, խուսափեք խոնավությունից:

Պահպանման ժամկետը: 12 ամիս