Կալցիումի պրոպիոնատ(CAS համար՝ 4075-81-4)

Կալցիումի պրոպիոնատը սննդի և կերերի համար անվտանգ և հուսալի հակասնկային միջոց է, որը հաստատված է Առողջապահության համաշխարհային կազմակերպության (ԱՀԿ) և Միավորված ազգերի կազմակերպության Սննդի և գյուղատնտեսության կազմակերպության (FAO) կողմից: Կալցիումի պրոպիոնատը կարող է ներծծվել մարդկանց և կենդանիների կողմից նյութափոխանակության միջոցով և մատակարարել մարդկանց և կենդանիների համար անհրաժեշտ կալցիում: Այն համարվում է GRAS:

Բանաձև՝ 2(C3H6O2)·Ca

Արտաքին տեսք՝ սպիտակ փոշի, հեշտ կլանում է խոնավությունը։ Կայուն է ջրի և ջերմության նկատմամբ։

Լուծվում է ջրում։ Անլուծելի է էթանոլում և եթերներում։

Օգտագործումը՝

1. Սննդային բորբոսի կանխարգելիչ միջոց. Որպես հացի և խմորեղենի պահպանիչ միջոց: Կալցիումի պրոպիոնատը հեշտությամբ խառնվում է ալյուրի հետ: Որպես պահպանիչ միջոց, այն կարող է նաև ապահովել մարդու օրգանիզմի համար անհրաժեշտ կալցիում, որը դեր է խաղում սննդի ամրապնդման գործում:

2. Կալցիումի պրոպիոնատը արգելակող ազդեցություն ունի բորբոսի և Bacillus aeruginosa-ի վրա, որոնք կարող են կպչուն նյութեր առաջացնել հացի մեջ, և արգելակող ազդեցություն չունի խմորիչի վրա:

3. Այն արդյունավետ է օսլայի, սպիտակուցի և յուղ պարունակող նյութերի մեջ առկա բորբոսի, աէրոբ սպոր առաջացնող մանրէների, գրամ-բացասական մանրէների և աֆլատոքսինի դեմ, ինչպես նաև ունի եզակի հակաբորբոսային և հակակոռոզիոն հատկություններ:

4. Կերային ֆունգիցիդ, կալցիումի պրոպիոնատը լայնորեն օգտագործվում է որպես ջրային կենդանիների կեր, ինչպիսիք են սպիտակուցային կերերը, խայծային կերերը և լրիվ գնով կերերը: Այն իդեալական միջոց է կերերի վերամշակման ձեռնարկությունների, գիտական ​​​​հետազոտությունների և այլ կենդանիների կերերի համար՝ բորբոսի կանխարգելման համար:

5. Կալցիումի պրոպիոնատը կարող է օգտագործվել նաև որպես ատամի մածուկ և կոսմետիկ հավելանյութ՝ լավ հակասեպտիկ ազդեցություն ապահովելու համար:

6. Պրոպիոնատը կարող է պատրաստվել փոշու, լուծույթի և քսուքի տեսքով՝ մաշկի պարազիտային բորբոսներից առաջացած հիվանդությունները բուժելու համար:

ՆՇՈՒՄՆԵՐ՝

(1) Խորհուրդ չի տրվում օգտագործել կալցիումի պրոպիոնատ՝ խմորիչ նյութ օգտագործելիս։ Ածխաթթու գազ արտադրելու ունակությունը կարող է նվազել կալցիումի կարբոնատի առաջացման պատճառով։

(2) Կալցիումի պրոպիոնատը թթվային տիպի պահպանիչ է, արդյունավետ է թթվային տիրույթում.

Պարունակություն՝ ≥98.0% Փաթեթ՝ 25 կգ/Պարկ

Պահեստավորում՝Փակված, պահված զով, օդափոխվող, չոր տեղում, խուսափեք խոնավությունից:

Պահպանման ժամկետը: 12 ամիս